デンマークのユタとイェンスの家の庭にもブラックベリーが!
これまで何度も来ていたのに、わたしは気づいていませんでした。スウェーデンでアンナに教えてもらい意識するようになったから、やっと目に留まるようになったのだと思います。
Blackberry in Jette and Jens’s garden. I’m aware of that because Anna told me about Björnbär in Sweden.
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ユタによると、黒くよく熟したブラックベリーを見つけては、摘み取って冷凍庫に保存。ある程度集まってからフルーツソースにするそうです。「簡単にできるけど、ひとつポイントがあって、熱する際は100℃を超えないよう気をつけないと、ベリーが石みたいに硬くなってしまうの」。