Ume and Ebisugawa Fuji-san

Umweltのお向かい、会席料理 ふじさんの店先では今、梅の花が満開です。

四季折々に移り変わる美しい植物は、ふじさんにいらっしゃるお客様だけでなく、夷川通を行き交う人々の目も楽しませてくれます。

１月の終わりに伺った折、月曜を定休日にされたとお聞きしましたので、今日はお休み。でも、「いつ寝ているのか分かりません」と奥様がおっしゃるほど仕事熱心な藤原さんは、仕込みやらなさっているのでしょう。

「ふじ」の表札のあかりがぽっと灯ると、なんだかうれしく、そしてちょっぴり身の引き締まる思いがします。