Omede-TAI

知人からお身内の慶事のおすそ分けをいただきました。その名も、「おめで鯛」！
このお顔から察するに、とっても躍動的な鯛さんかと。。。

バターたっぷりのアーモンドクリームと栗の渋皮煮が詰まったパイ生地でできています。
思わぬ主役の登場に、食事そっちのけで記念撮影してしまいました。

京都も雪が積もったりとまだまだ寒さの厳しい今日このごろですが、暦どおりに春がやってきたような温かな気持ちになった夜でした。

ごちそうさま。