Hot and high humid summer in Kyoto. I enjoy using Swedish old dish designed by Wilhelm Kåge with Japanese traditional confectionary every day. It’s so fun to think how I combine them.
大家さんにいただいた小ぶりの外郎（夏みかん味）をスウェーデンの古い器に。
外郎のもっちりとした食感にさわやかな夏みかんの風味が加わって、とてもおいしく満足感のあるおやつでした。
口あたりが異なる端の薄い部分もすきなので、そのまま記念撮影しました。
おともは、炭酸水です.. ◌ ◌ ◌