自宅でコーヒーを飲んでいて、初めて美味しいと感じました。
というのも、お店でいただくと、話に夢中になったり、他のことに気を取られてなかなか味わうということができなかったのですが、それよりも実は、わたしがコーヒーを飲むようになったのがわりと最近で、美味しいとはどういうことかわからなかったという理由のほうが大きいでしょう。。。
先日、お客さまで喫茶店を営業されている方のところに伺った帰りに、豆を購入しました。以前、何度か家で淹れたことはありましたが、一緒にいただいた紙に書いてあった豆の量、お湯の温度、淹れ方を参考にしながら丁寧にお湯を注ぐと、いままでとはまったく違う味の飲み物に。
なるほどコーヒーが美味しいとはこういうことなのかと驚いてしまいました。
さまざまな種類の豆があるそうなので、自分の好みを見つけるのはまだまだ先でしょうが、ほんの少しの手間をかけるだけで日常が新鮮で豊かになることを実感し、お客さまに商品を通じて素敵なご提案ができるようわたしも頑張らなければ、と思いました。
